葡萄酒知识 | 葡萄酒怎么喝?我们喝葡萄酒时在喝些什么?喝葡萄酒,却不懂葡萄酒?没关系。扒拉了几本写葡萄酒的书,读过1本就算是入门了。 《30分钟图解葡萄酒》 菲斯乐加 著 超简单、超好读的“傻瓜式”葡萄酒品鉴手册。 采用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识,生动有趣,简明实用,适合葡萄酒初级爱好者以及对葡萄酒有兴趣的都市人群阅读使用。 在书中,葡萄酒不仅仅是一种饮品,更是一种都市生活新风尚,《30分钟图解葡萄酒》旨在让读者了解葡萄酒,学会享受葡萄酒,享受生活。 《葡萄酒私人词典》 贝尔纳·皮沃 著 知道了这些八卦,更想喝酒了。 从字母A到Z,用108个词条为你讲述葡萄酒的前世与今生。从葡萄采摘到酿酒工艺,从开瓶器的发明到试酒碟的历史,再从远古神话到鸿儒名流的掌故,伴随着咕噜咕噜的倒酒声,这瓶“香飘四溢,口感醇厚的“葡萄酒”也早就就流进你的胃里,浸润你的心田了。 《你不懂葡萄酒》 [日]石田博 著 葡萄酒控必读经典!日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒! 醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是好的吗?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密? 翻开本书,细细品读,你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。 《食帖:酒的全事典》 林江 主编 我们喝酒时在喝些什么?全球100种酒类科普+10国酒文化解读,一本书让你轻松懂酒! 上帝造水,人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书,也是一本百科类的酒品指南书。书中将酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类进行详细介绍,中国、日本、法国、意大利、西班牙等全球十多国国家酒文化探寻,近100种酒原料到特点超详解。 《世界葡萄酒全书》 [美]凯文·兹拉利 著 每年更新,畅销美国30年的葡萄酒品鉴、选酒、配餐指南。超实用、超生动的葡萄酒入门读物。 在《世界葡萄酒全书》中,凯文·兹拉利将自己广博的葡萄酒知识和品鉴经验,以充满智慧和引人入胜的方式与每一位葡萄酒爱好者分享。从葡萄的品种和口味,不同种类和风格的葡萄酒及其酿造方法,到酿酒技术的现状,葡萄酒带给人嗅觉和味觉的细微感受,以及如何读懂葡萄酒的标签。 《葡萄酒的故事》 [英]休·约翰逊 著 全球权威的葡萄酒历史圣经,也是步入浩瀚酒世界的经典启蒙书。 休·约翰逊笔下纵横千年,呈现恢宏而富有趣味的葡萄酒全历史。全书内容丰富,笔调活泼,从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起,章章精彩可期。不论是对于刚进入葡萄酒世界的入门者或是专业的葡萄酒迷,都是案头必收的一本经典图书! |