| 吃吃吃的日子还很长，吃货们一定得懂好书与美食一样不可辜负！ 为了让你们做一个极有品味的吃货，贴心的小编推荐了下面几本好吃的书！内容高能！读起来不知不觉就会垂涎三尺！不信你就读读看喽~ 《舌尖上的历史》
作者: (美) 斯坦迪奇 舌尖上的历史就是在告诉大家，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。无论古代或现代，食物对于历史进程的影响力一样强大。从基因到考古、从人类学到经济学，把食物看成科技产物的成果，成为一本从食物写人类历史和文明发展的作品。 《料理小说俱乐部》
作者: 殳俏 爷爷秘密烹制的大年夜压轴菜，几个小摊贩暗流汹涌的美食博弈和一篇有关狼的作文，情敌间不动声色的对话与一道极简主义菜肴，围绕另类三明治的被勾引者自述，黑暗料理界女厨师对付未来婆婆的奇门攻略，僵尸开餐厅的辛酸苦辣以及他作为一个演员的自我修养…整本书所收十一篇小说将让读者置身一个温情同怪诞交织的俱乐部中，坐享对于美食的充沛想象力，并重新领会圣人之言：“食色性也。” 《一把盐》
作者: (加)左壮 一本从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论家庭饮食健康和文化的随笔集，是中国第一本系统论述中国家庭日常饮食的书。作者在开篇这样写道：“当我看到高汤也不用亲自熬了，鸡腿、牛排可以在美国实验室里培植了，连没有任何天然植物成分的全化学食品都出现了——我决定写一本烧菜只用自然调味料和一把盐、随季节调整食材的家庭美食书......多么希望可以通过自然味道的回归，可以让乡间多为我们留出一块绿色的田地，让阔别已久的传统天然调味品恢复生产，让我们和我们的孩子们不再受到看不见的健康威胁。” 《恶魔花园：禁忌食物的故事》
作者: (美)斯图尔德·李·艾伦 这本书里充满了各种不可思议的饮食历史，同时也遍布作者造访奇异国度的游踪足迹，还搜罗了各式各样的禁忌食谱，包括被西班牙宗教裁判所视为异教的无酵面球，以及阿兹特克人明令禁止的“巧克力香槟酒”。不论你是爱美食，爱烹饪，还是爱神游四海的旅行者，这都会是一本值得读一读的佳作哦！ 《无印良品的人气菜肴》
作者: [日]中村新 书里聚集了无印良品旗下餐厅Café & Meal MUJI的人气菜谱，包括27道热料理、26道冷料理和7道甜品饮品，西餐、中餐、日料均有涉猎。所有菜品以保留和充分发挥食材的“原汁原味”为中心，所需材料和制作过程都并不复杂，图示和语言描述也很清晰，小伙伴们也不仅能在书中和美食相遇，还能学习烹饪一道佳肴哟~ 《忧伤的时候，到厨房去》
作者: （土耳其）爱诗乐·沛克 作者在《忧伤的时候，到厨房去》里，以制作难度极高的法式甜点舒芙蕾为隐喻，带出三段挫败的人生，细腻地写出了世间的悲欢百态。她在书里对食物的描写会刺激人的味蕾，让人迫切的生出下厨的欲望。用优雅的方式写出了人类的苦痛和人性最深处的弱点。推荐哟~ 《天生嫩骨》
作者: (美)露丝·雷克尔 故事从雷克尔被称为「发霉皇后」的母亲开场，引出一连串不凡的际遇，雷克尔由此一步步探索美食世界。在回忆录里，她充分表达了对美味的热爱，对各色人物的观察，更写出了生活滋味的多姿多彩。“她身上有太白粉和柠檬味，如果正在烤面包，还会有肉桂的气味”书里的这句话读起来就已经闻到了肉桂味，你可以把这本书当个食谱看，如果你能搞到书里那些复杂有趣的食材和调料，那么它就有可能变成实实在在的美食盛宴哟！ |
